La comida en Córdoba es uno de sus grandes atractivos, por lo que podemos encontrar restaurantes por toda de la ciudad. Existen gran cantidad de bares que como es costumbre en muchos sitios de este país, se sirve la tapa al pedir o consumir algo. En Córdoba los restaurantes son clasificables por ubicación y por tipos de comida, así que vamos a ello.
Lugares recomendados para comer en Córdoba
Resumir los lugares para comer en Córdoba puede resultar algo complicado teniendo en cuenta de que hay un gran número de ellos, enfocando los lugares de acuerdo a su precio, están los siguientes:
- Restaurant Bodegas Campos
- El Caballo Rojo
- Restaurante Bodegas Mezquita
- Taberna El abanico
En lugares elegantes está el restaurant Bodegas Campos, ubicado en la zona del casco histórico. Es un restaurante que en sus comienzos estaba dirigido hacia el vino. Los espacios del restaurante son un conjunto de casas y sus patios, contando con una capacidad para 700 personas. Ofrece platos tradicionales como el Salmorejo Cordobés y el rabo de toro. Su atención es muy buena y cuenta con unos muy buenos postres, en especial el helado.
El Caballo Rojo es otra alternativa de calidad, pero es un restaurante con precios elevados, aunque son recompensados los euros invertidos al probar la comida y la atención, que es magnífica.
En los restaurantes de precios baratos o moderados está el restaurante Bodegas Mezquita Corredor. Ubicado en las cercanías de la mezquita es un muy buen lugar donde encontrar tapas a un precio justificable. Con una amable atención no es un restaurante de los más baratos, pero el producto es bueno en cuanto calidad/precio.
Con muy buenos precios se encuentra la Taberna El abanico. Un sitio con buena atención y buenos precios.
Lugares para comer en Córdoba por su ubicación
Casco histórico
Se encuentran los ya mencionados restaurantes Bodegas Campos y el Caballo Rojo. Además de ellos están: la Taberna Doble Cepa un lugar con las tapas típicas de la localidad y cocina innovadora, el “6”, El restaurant Don Luis, el asador el choto, entre otros.
Zona centro
Se pueden encontrar el Corte Inglés en donde son especialistas en arroces, La Mafia se sienta a la mesa y el mercado gastronómico ubicado donde antiguamente era la caseta del Círculo de la Amistad.
Zona norte
Está Ágora 83, un sitio donde puedes servirte la comida tú mismo o te la llevan a la mesa en un espacio de 700 metros cuadrados. Tienen una gran variedad gastronómica. También está Piazziolo Brillante un sitio que ofrece gran variedad de comida mediterránea. Otro lugar es Bajo de Guía.
Zona este
Se consiguen al restaurant Mesón Don Rafael que es un lugar que gusta a los cordobeses, al restaurant de lujo Noor Restaurant, entre otros.
Zona oeste
En esta zona se encuentra La Casa Pepe Sanchís, su especialidad son los arroces, la comida tradicional y mediterránea.
Zona Periferia
Está la torre San Carlos, que posee una amplia terraza y muy buena comida tradicional.
Zona extrarradio
Se encuentra el Assuan y el Cardador Sierra, dos magníficos restaurantes para comer o cenar.
Platos típicos
En Córdoba abundan restaurantes que preparan platos típicos, o que son especialistas en comida típica del lugar. Los platos son en general los que se encuentran en gran parte de España, pero ¿Cuáles son ellos?
Salmorejo Cordobés
Es una crema fría a base de tomate pan y aceite de oliva. Y se ofrece en todos los bares y tabernas como entrada. Es la más típica.
Flamenquines
Consiste en trozos de jamón serrano enrollados en lomo de cerdo con pan rallado. Es un plato frito.
Rabo de toro
Como su nombre lo dice consiste en el estofado del rabo de una vaca o un toro.
Existen otros como el pastel cordobés, boquerones en vinagre, etc.
La gastronomía de Córdoba viene de siglos y a través de los años se ha ido perdiendo la tradición original por el turismo o por el pasar de los años. Aun así, se sigue conservando una cantidad de platos muy singulares y aún más cantidad de restaurantes que los preparan cada uno a su manera.
Resumiéndolo, la gastronomía cordobesa es algo que se debe probar porque muchos de sus ejemplares no se encontrarán en otro lugar.
